【相葉マナブ】さつまいものかき揚げのレシピ！さつまいも！【12月9日】

12月9日の相葉マナブでは

さつまいもの産地ごはんを学ぶとして

さつまいものかき揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

さつまいものかき揚げのレシピ

 

材料

さつまいも(紅あずま)・・1本(250～300g)

にんじん・・1/3本

コーン・・大さじ3

小麦粉・・大さじ1

天ぷら衣・・適量

揚げ油・・適量

 

作り方

①さつまいもとにんじんを細切りにします。

 

②①とコーンを混ぜ合わせて小麦粉を混ぜます。

 

③天ぷら衣を混ぜます。

④油でカラッと揚げれば完成です。

 

⑤塩を振って完成です。

 

まとめ

めちゃくちゃおいしそうですね。

ぜひやってみたいと思います。