【ZIP】ぶりと大根の炊き込みご飯のレシピ【11月21日】

作り方

• 一晩醤油漬けしたブリをキッチンペーパーで水分をとる。
• ブリを食べやすい大きさに切り、大根を賽の目に細かく切る。
  ネギをおよそ2㎝の大きさに輪切りにし、香りづけの生姜を薄く3枚ほど輪切りにする。
• 米→大根→ネギ→ブリ→生姜の順で重ねるように炊飯器の中に入れ、水とめんつゆを加えて炊飯する。
• 炊きあがったらご飯から生姜を取り、刻んだ柚子を入れ混ぜて完成。