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7月5日のZIPでは、省エネ料理のレシピとして、茹でないもちもちパスタ「水漬けパスタでワンパンなすのナポリタン」を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ZIP】茹でないもちもちパスタ「水漬けパスタでワンパンなすのナポリタン」のレシピ!省エネレシピ【7月5日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
550
kcal茹でないもちもちパスタ「水漬けパスタでワンパンなすのナポリタン」のレシピ
材料
スパゲッティ 100g
水(漬ける用) 適量
薄切りハーフベーコン 4枚
なす 1本(80g)
水(さらす用) 適量
玉ねぎ 50g
水 200ml
- 【A】
ケチャップ 大さじ3
コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ----
有塩バター 10g
パセリ(生・みじん切り) 3g
粉チーズ 小さじ1
作り方
- バットにスパゲティと水を入れて3時間程置き、ザルに上げて水気を切る。
- 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切る。
- 玉ねぎは薄切りにする。
- ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。ボウルに入れ10分ほど水にさらす。
- 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、③、水気を切った④、②を入れて炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら水、【A】を入れ、中火で加熱する。 - 煮立ったら①を入れ、中火のまま4分程煮込み、汁気がなくなったら火から下ろす。
- 器に盛り付け、トッピングをかけて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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