10月31日のZIPでは
激早レシピグランプリとして
そうめんでフライパン
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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そうめんと昆布の旨煮のレシピ
材料
水・・150ml
そうめん・・50g
昆布・・15g
大豆の水煮・・30g
みりん・・大さじ1
顆粒和風だし・・小さじ1/2
小ねぎ(小口切り)・・適量
作り方
①フライパンに水を加えて沸騰させます。
②そうめんを折って加えて水を吸わせるように加熱します。
③水気が無くなったら、昆布、大豆の水煮、みりん、顆粒和風だしを加えて、中火で炒めながら味をなじませます。
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④器に盛って、小ねぎを散らせて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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