2月21日のZIPでは
神戸の日本一の濃厚チーズケーキ
を教えてくれましたので紹介します。
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モンプリュ「濃厚チーズケーキ」
神戸のパティスリーモンプリュのチーズケーキが紹介されました。
めちゃくちゃ濃厚でゴルゴンゾーラを使われているのですが
クリームチーズと合わせることで
独特の香りを抑えて濃厚な味わいだけを引き出しています。
また、冷凍熟成させることでより美味しくなっています。
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濃厚チーズケーキのお取り寄せ
モンプリュのオンラインショップで購入できます。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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