【ZIP】天ぷら心斎橋 一哲！出来たてレストラン！安い！すまたん！【1月9日】

1月9日のZIPでは

出来たてレストランとして

天ぷら心斎橋 一哲

を教えてくれましたので紹介します。

 

天ぷら心斎橋 一哲

12月3日にオープンした出来立てのお店です。

こだわりと質がとても高いのに

値段がリーズナブルなお店です。

 

新鮮な食材を使うのはもちろん

魚屋さんに現金で払うことで

いいものを卸してもらえるようになっています。

さらに仕込みも酸性水やアルカリ性水を適宜使い

それぞれの食材の良さを引き出しています。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。