8月10日のZIPでは
夏バテ対策のスパイス活用術として
スパイスソース
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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スパイスソースのレシピ
津乃吉さんでSPICE SOURCEが8月から新発売しています。
材料
玉ねぎ
しょうが
油
15種類のブレンドスパイス
みそ
しょうゆ
みりん
作り方
①油が入った鍋で玉ねぎ、しょうがをあめ色になるまで炒めます。
②15種類のブレンドスパイスを加えます。
③味噌、しょうゆ、みりんを加えて味を調えます。
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④ある程度煮詰めれば完成です。
まとめ
暑い日が続いているので
ぜひ参考にしたいと思います。
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