3月29日のヒルナンデスの
大ヨコヤマクッキングでは春のお出かけレシピとして
関ジャニ∞の横山君、安藤美姫に
ゆうこりんこと小倉優子さんが
チキンナゲットの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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チキンナゲットのレシピ
ゆうこりんの時短レシピです。
材料
鶏むね肉・・150g
塩・・小さじ1/8
こしょう・・少々
おろしにんにく・・少々
卵・・1/2個
小麦粉・・大さじ1
小麦粉(衣用)・・適量
油・・大さじ2~3
作り方
①鶏むね肉をフードプロセッサーでミンチにします。
②塩、こしょう、おろしにんにくを加えて
粘りが出るまでよく捏ねます。
③卵をボウルに溶いて1/2個分を加え、小麦粉大さじ1も加えて混ぜます。
④小麦粉をまぶします。
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⑤スプーンで成形します。
⑥フライパンに油を熱して揚げ焼きにして完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
やってみたいと思います。
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