【ヒルナンデス】トマトソースの簡単パリパリそうめんのレシピ！大ヨコヤマクッキング！桝谷周一郎！【9月7日】

9月7日のヒルナンデスの

大ヨコヤマクッキングでは

関ジャニ∞の横山君がそうめんのアレンジレシピとして

トマトソースの簡単パリパリそうめんの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

イタリア風パリパリそうめんのレシピ

そうめんを揚げ焼きにしてパリパリにします。

 

材料

そうめん・・2束

トマト・・1個

ベーコン・・1枚

ツナ・・1缶

にんにく(みじん切り)・・大さじ1

オリーブオイル・・大さじ1

めんつゆ・・大さじ2

塩コショウ・・少々

酢・・少々

 

作り方

①ソースを作ります。

ベーコンをみじん切りにします。

 

②フライパンにオリーブオイルと

みじん切りのニンニクと①のベーコンを加えて炒めます。

 

③トマトを湯むきしてさいの目に切ります。

ツナ缶を入れて塩コショウをします。

めんつゆで味を調えます。

 

④③に②を加えてソースの出来上がりです。

お好みで酢を加えて氷水もしくは冷蔵庫で冷やします。

⑤フライパンにオリーブオイルを多めに入れて

茹でたそうめんを広げるように加えます。

 

⑥片面が焼けたらひっくり返して反対も焼きます。

取り出してお好みの大きさにカットします。

 

⑦器に盛ってトマトソースをかければ完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

やってみたいと思います。

 

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