6月15日のヒルナンデスの
大ヨコヤマクッキングでは
ワンコインでスタミナ丼として
フレンチ モルソーの秋元さくらシェフが
由紀さおりさんに
ツナの親子丼のツナたまご丼の
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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ツナ＆野菜のたまご丼のレシピ
鶏肉の代わりにツナを使います。
材料
ツナ缶・・2缶
トマト・・1個
卵・・3個
玉ねぎ・・1/4個
マヨネーズ・・大さじ2
ケチャップ・・大さじ1/2
ウスターソース・・大さじ1/2
コンソメだし・・100ml
作り方
①トマトをスライスして2cm角に切ります。
②玉ねぎは粗みじん切りにします。
③トマトと玉ねぎと油を切ったツナを1缶を入れて混ぜます。
④マヨネーズとケチャップのオーロラソースを③に入れて混ぜます。
さらにウスターソースを加えて混ぜます。
これでプロの味になります。
⑤フライパンにツナを1缶入れて炒めます。
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⑥ツナがいたまったら
コンソメだしを入れます。
⑦卵を溶き入れて火を通します。
⑧丼のご飯の上に⑦を乗せて④をかければ完成です。
まとめ
とてもおいしそうですので
やってみたいと思います。
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