5月4日のヒルナンデスの
大ヨコヤマクッキングでは
イタリアンのダル・マットの平井正人シェフが
新じゃがチーズピザの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
新じゃがチーズピザのレシピ
フライパンですぐに作れます。
材料
新じゃが・・1個
ピザ用チーズ・・60g
はちみつ・・適量
作り方
①新じゃがはよく洗って
皮付きのまま薄く輪切りにします。
②湿らせたキッチンペーパーをボウルにしいて
重ならないように①を並べて包み、600Wのレンジで3分加熱します。
③フライパンにピザ用のチーズをのせて平らにして火にかけます。
④チーズの上にじゃがいもをのせます。
⑤チーズが溶けだして表面が色づくまで待ちます。
スポンサーリンク
⑥ひっくり返す前に濡れ布巾にフライパンを乗せて一度冷まします。
⑦裏返して、裏面のじゃがいも焼き目をつけたらお皿に盛ります。
⑧はちみつをかけて完成です。
まとめ
GWの休みを利用して
やってみたいと思います。
コメント