【よーいドン】牛肉とキャベツの煮物 クリーミーソースのレシピ！ミルクボーイ【4月7日】

作り方

• じゃがいもの皮を剥き、薄めにカットし、ラップをして、600Wの電子レンジで6～7分加熱する。
• 和布出汁に砂糖、塩、薄口しょうゆを加えて加熱する。
• キャベツをくし切りにし、出汁で煮込む。
• 加熱したじゃがいもにバター、塩を加えてマッシャーで潰す。
• こしょうを振り、牛乳を数回にわけて加え、さらにマヨネーズを加えて混ぜる。
• 牛肉をキャベツの上にのせて煮込む。
• 肉に火が通ったら、器に盛り、ポテサラ風ソースをかけて完成。