【よーいドン】肉豆腐のレシピ！ミルクボーイ【3月24日】

作り方

• 水に和風だしの素を定量入れて加熱します。
• 絹ごし豆腐を半分の大きさに切ります。
• １の出汁が軽く温まってきたところで砂糖・うすくち醤油を加えます。
• だし汁で豆腐を煮立てます。
• 豚細切れ肉に片栗粉をまぶします。(ボウルに入れてまぶしてもOK）
• フライパンに酒１・みりん１・しょう油１を合わせて加熱します。
• ６に豚細切れ肉を広げながら焼いていきます。
• 豆腐に７の焼いた肉をのせれば完成です。
• 刻みネギやレモンの皮を添えるとおいしさ＆色どりアップ！