【よーいドン】焼き白菜のエビカレークリームソースのレシピ！ミルクボーイ【2月3日】

作り方

• 白菜を縦1／8にカットする。
• フライパンにサラダ油をひき白菜をそのまま並べて蒸し焼きにします。
• 焼いている間にエビの殻を剥いておきます。
• ②のすきまにエビの殻も入れて蓋をして焼きます。
  （エビの殻を入れることでエビの香りや旨みが全体に移る）
• 白菜は両面蒸し焼きにします。
• エビの背ワタを取り除きフライパンに加えて焼いていき両面火が通ったらマヨネーズ・カレー粉・しょう油を加える。
• 生クリームをかけて蓋をして10分ほど煮込めば完成です。