12月2日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、大根と白菜の中華風クリームシチューの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】大根と白菜の中華風クリームシチューのレシピ!ミルクボーイ【1月25日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcal大根と白菜の中華風クリームシチューのレシピ。
材料
大根 100g
白菜 100g
厚切りベーコン 50g
牛乳 200㏄
水 50㏄
鶏がらスープの素 15g
バター 10g
しょうが(チューブ) 5g
塩 5g
砂糖 5g
ごま油 5g
こしょう 適量
水溶き片栗粉 適量
作り方
- 厚切りベーコンを1㎝幅の拍子木切りにする。
- 白菜はざく切りにする。
- 大根は皮をむいていちょう切りにする。
- 鍋にごま油、おろししょうが、ベーコン、大根を入れて炒める。
- 白菜を加えて炒める。
- 白菜がしんなりとしたら、水、砂糖、塩、鶏がらスープの素、バターを入れる。
- こしょうを振り、牛乳を加える。
- 火を止めてから水溶き片栗粉を加えて、再度加熱する。
- とろみがついたら器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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