【よーいドン】ベーコンと干しえびの大根もちのレシピ！ミルクボーイ【12月2日】

作り方

• 大根は皮を剥き、スライサーで薄くスライスする。
  大根を細切りにし、水にさらす。
• 青ねぎを小口切りにする。
• ベーコンは1㎝の角切りにする。
• ボウルに上新粉、片栗粉、鶏がらスープの素を入れる。
• 砂糖、水を加えて混ぜ合わせる。
• ごま油をひいたフライパンでベーコン、干しえびを炒める。
  ベーコンと干しエビを一旦取り出す。
• 生地に刻んだ大根を加えて混ぜ合わせる。
• ごま油をひいたフライパンで生地を焼く。
• 炒めたベーコン、干しエビ、青ねぎをのせる。
  蓋をして焼く。
• 片面が焼けたら裏返し、もう片面も焼いたら取り出して食べやすい大きさに切る。
• 酢醤油と辛子を添えて完成。