【よーいドン】ほうれん草のしんじょすまし汁のレシピ!ミルクボーイ【11月11日】

11月11日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、ほうれん草のしんじょすまし汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【よーいドン】ほうれん草のしんじょすまし汁のレシピ!ミルクボーイ【11月11日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

300

kcal

ほうれん草のしんじょすまし汁のレシピ。

材料

  • ほうれん草 30g

  • はんぺん 1/4個

  • 和風だし 300㏄

  • 卵白 1個分

  • しょうゆ 小さじ1/4

  • 塩 少々

  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  • はんぺんをみじん切りにする。
  • 下茹でしたほうれん草をしょうゆ洗いし、みじん切りにする。
  • 卵白、片栗粉、塩を加えて混ぜる。
  • 鍋に和風だしを入れて沸かす。
  • 和風だしの温度を一度下げてから、しんじょを丁寧に加える。
  • しょうゆ、塩で味付けをし、器に盛って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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