【よーいドン】しめじと柿のバルサミコマリネのレシピ！ミルクボーイ【10月28日】

作り方

• しめじは石づきを切り落とし、手でほぐして耐熱皿に入れる。
• 料理酒と塩を振り、にんにくチューブを加える。
• ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱する。
• 鍋にバルサミコ酢を入れ火にかけて10分煮詰める。
• レンジで加熱したしめじをボウルに入れる。
• 柿の皮をむき、8等分のくし形に切る。
  フライパンで柿を焼く。
• しめじと焼いた柿を合わせ、塩を振り、オリーブオイルを加えて和える。
• 器に盛って、煮詰めたバルサミコ酢をかけたら完成。