【よーいドン】しめじとじゃがいものお好み焼き風のレシピ！ミルクボーイ【10月28日】

作り方

• しめじは水洗いせず、石づきを除いて手で裂く。
• じゃがいもをスライサーでスライスし、細切りにする。
• じゃがいもに塩を振り揉みこむ。
• 青ねぎを小口切りにする。
• じゃがいもをキッチンペーパーで包み、水分を切る。
• 油をひいたフライパンでじゃがいもを焼く。
• しめじをのせる。
• 青ねぎを散らす。
• じゃがいもをのせて焼いていく。
• 豚バラ肉を並べて両面焼く。
• 食べやすいサイズに切り、ポン酢、マヨネーズをかけ、かつお節と青のりを散らして完成。