【よーいドン】かぼちゃと舞茸の豆乳スープのレシピ！ミルクボーイ【9月23日】

作り方

• レンジで加熱したかぼちゃを適当な大きさに切り、ミキサーに入れる。
• 豆乳を加える。
• かぼちゃと豆乳をミキサーに入れて撹拌する。
• 塩少々を加える。
  さらに滑らかになるまで撹拌する。
• 鍋に移して加熱する。
• 舞茸の石づきを落とし、手でほぐす。
• 舞茸にしょうゆをかけ、手で混ぜる。
• 舞茸をアルミホイルの上に並べ、トースターで約3分焼く。
  仕上げにトッピングする皮を刻む。
• 焼き舞茸をスープカップに入れる。
• かぼちゃスープを注ぎ、刻んだかぼちゃの皮を飾って完成。