【よーいドン】長芋のお手軽梅煮のレシピ！ミルクボーイ【4月29日】

作り方

• 煮汁を作る。
  鍋に和風だし、酒、砂糖、濃口しょう油、たまり醤油、みりんを加える。
• 長芋は皮をむいて3㎝位の輪切りにし、煮汁に入れる。
• 梅干しは種を取って、粗めに刻んで加える。
  アルミホイルをくしゃくしゃにしてのせ、落とし蓋にする。
• 5分煮込んだらかつお粉を加える。
• 再び落し蓋をして約5分、程よく煮詰める。
• 器に盛って完成。