【よーいドン】アスパラのイタリアン白和えのレシピ！ミルクボーイ【4月22日】

作り方

• アスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむく。
  塩を入れて熱湯でゆでて、食感が残る程度で取り出しておく。
• 豆腐は水切りして適当な大きさに切る。
• 味噌、しょうゆ、砂糖を加えてつぶしながら混ぜる。
• ミニトマトを1/4サイズに切る。
• アスパラを一口サイズにカットする。
• ピーナッツを粗く砕く。
• 器にミニトマト、アスパラを盛り、③をかけてピーナッツを散らせば完成。