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3月11日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、ソーセージとじゃがいものかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】ソーセージとじゃがいものかき揚げのレシピ!ミルクボーイ【3月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcalソーセージとじゃがいものかき揚げのレシピ。
材料
ソーセージ 3本
じゃがいも 60g
玉ねぎ 40g
バジル 5枚
天ぷら粉 30g
にんにくチューブ 4g
塩 適量
黒こしょう 適量
作り方
- ソーセージは縦6等分に切る。
- じゃがいもは皮のまま細長く切り、一度洗ってから水にさらす。
- 玉ねぎをスライスする。
- バジルも細かく切る。
- ソーセージ、玉ねぎ、バジル、じゃがいもをほぼ同量で合わせる。
- 塩、黒コショウ、おろしにんにくを加える。
- 天ぷら粉を具材になじませ、水を加えて混ぜる。
- 向きをそろえて束状にする。
- 約170℃の揚げ油で揚げ、塩を振って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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