【夜会】梅酢の唐揚げ(飯島奈美・松重豊)のレシピ【4月14日】

作り方

• ポリ袋に一口大に切った鶏肉、梅酢、酒を入れて揉みこみ、5分つけこみます。
• ザルに上げて水気を切ります。
• 溶き卵を加えて混ぜます。
• 米粉を加えて混ぜます。
• 油を165℃に熱し、2～2分半揚げて5分休ませます。
• 油を175℃に熱し、1～1分半二度揚げして完成です！