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5月26日のうさぎとかめでは、矢口真里さんとみながわさんのふわとろ親子丼対決として、レンジでフライパンを使わない親子丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【うさぎとかめ】フライパンを使わない親子丼(レンジで親子丼)のレシピ!みながわ【5月26日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
560
kcalうさぎとかめのレシピです。
材料
水 150ml
ヒガシマルのうどんスープ 8g
オイスターソース 小さじ1
卵 4個
鶏もも肉 1枚
スポーツドリンク
玉ねぎ 1/2個
卵黄 1個
ごはん 適量
作り方
- 玉ねぎを薄切りにする。
- 鶏もも肉をそぎ切りにして、ポリ袋に入れる。
- スポーツドリンクを加えて3分ほど漬け込む。
- 耐熱のタッパーに鶏肉と玉ねぎを入れ、レンジで4分加熱し、鶏肉と玉ねぎに火を通す。
- 加熱したら、水、うどんスープ、オイスターソースを入れ、さらに溶き卵を加える。
- 1分レンジで加熱し、一度取り出して混ぜる。
さらに1分レンジで加熱し、かき混ぜる。
仕上げに1分20秒加熱する。 - 丼にご飯を盛って、⑥をのせ卵黄を中央にのせて完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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