2月27日の梅沢富美男のズバッと聞きますでは
Mr.シャチホコの妻みはるさんが
イワシ缶の絶品レシピとして
イワシトースト・トマトスープ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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イワシトースト・トマトスープのレシピ
粒マスタードがイワシの臭みを消します。
材料
イワシ缶・・1缶
粒マスタード・・大さじ1
トマトジュース・・1カップ
おろししょうが・・適量
作り方
①いわしトーストを作ります。
イワシの身だけを取り出して粒マスタードを混ぜます。
②バゲットにのせて完成です。
③トマトスープを作ります。
イワシ缶の汁をコップに加えてトマトジュースを加えます。
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④おろししょうがを加えます。
⑤600Wのレンジで3分加熱して完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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