【梅ズバ】然かすてら！黄身だけを使った濃厚カステラ！然花抄院！梅沢富美男のズバッと聞きます！【2月13日】

 

2月13日の梅沢富美男のズバッと聞きますでは

羽田美智子さんが京都のスポットとして

然花抄院のカステラ

を教えてくれましたので紹介します。

 

然花抄院「然かすてら」

二条城から約5分の和菓子屋さんで

ほぼ毎日完売している

黄身だけを使ったカステラの然かすてらが登場しました。

 

赤ちゃんの太ももと同じくらいのモチモチで

濃厚でとろッとした舌触りがポイントです。

米飴を使うことで自然な甘さになっています。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。