8月17日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの
チャチャッとキッチンのコーナーでは
チャチャッと作れるおつまみがテーマで
高嶋政宏さんが焼いただけの生麩
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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焼いただけの生麩のレシピ
材料
生麩・・1本
オリーブオイル・・少々
トリュフ塩・・少々
作り方
①フライパンにオリーブオイルを加えて
生麩を入れて火をつけて焼きます。
②生麩に焼き色がついたら取り出して
食べやすい大きさに切ります。
③再びフライパンに入れて断面も焼き色をつけます。
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④器にもってトリュフ塩をかけて完成です。
まとめ
チャチャッとキッチンおもしろいですよね。
簡単に作れてとてもおいしそうです。
ぜひやってみたいと思います。
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