【チャチャッとキッチン】石橋のイタリアンのレシピ！パスタ！とんねるずのみなさんのおかげでした【7月27日】

7月27日のとんねるずのみなさんのおかげでしたの

チャチャッとキッチンのコーナーでは

オリジナルパスタがテーマで

とんねるずの石橋貴明さんがバターに頼らない

石橋のイタリアン

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

石橋のイタリアンのレシピ

たかさんのパスタです。

 

材料

オリーブオイル・・適量

にんにく・・2片

鷹の爪・・2本

塩・・適量

大葉・・2枚

桜エビ・・80g

塩・・適量

黒コショウ・・適量

 

作り方

①にんにくをかまぼこの板でつぶします。

 

②フライパンにオリーブオイルを入れて

潰したにんにくを熱します。

 

③鷹の爪を輪切りにします。

 

④お湯を沸かして塩を加えてパスタを茹でます。

7分茹でのパスタですが30秒早くあげます。

 

⑤大葉も千切りにします。

 

⑥桜エビを②のフライパンに入れて炒めます。

 

⑦大葉も⑥に加えて炒めます。

⑧パスタのゆで汁を⑦に加えて乳化させ

パスタを加えて絡めます。

 

⑨塩と黒こしょうを振って味を調えます。

 

⑩器に盛って完成です。

 

まとめ

チャチャッとキッチンおもしろいですよね。

簡単に作れてとてもおいしそうです。

ぜひやってみたいと思います。