2月15日の得する人損する人2時間SPでは
得損ヒーローズのウル得マンが
30分クッキングで白菜料理として
白菜ミルフィーユ
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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白菜ミルフィーユのレシピ
レンチンで作れます。
材料
白菜外側の硬い部分・・3~4枚
サーモン・・2切れ
昆布茶・・小さじ1
日本酒・・80ml
生姜・・適量
作り方
①白菜の外側の葉を、7~8cmの長さに切ります。
②サーモンの皮を取ります。
まな板に敷いたラップの上にサーモンを乗せて
サーモンの上からもラップをかけます。
厚さが均一になるように、めん棒で叩きます。
③①で切った白菜1枚を耐熱の器に乗せ
サーモンを白菜の幅に合わせたものと交互に重ねていきます。
④最後は白菜の外側の大きな葉で包み込むように重ね
日本酒、昆布茶を入れてラップをして
600wの電子レンジで約6分加熱します。
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⑤生姜の皮をむいて千切りして水にさらし
水気を取って針しょうがを作ります。
⑥④を3等分に切って、盛り付けた上に乗せれば完成です。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
得するごはん 得損ヒーローズ「時間・お金・基本の得ワザ」大全集
posted with カエレバ
「得する人 損する人」 マガジンハウス 2017-03-09
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