【得する人損する人】4種のキノコのリゾットのレシピ！ウル得マン！得損！【10月19日】

10月19日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

中尾彬さんをゲストに迎えて

30分クッキングでキノコ料理として

4種のキノコのリゾット

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

4種のキノコのリゾットのレシピ

ご飯から作るので時短です。

 

材料(2人分)

4種のキノコ炒め・・80g

薄切りベーコン・・1枚

玉ねぎ・・1/6個

おろしニンニク・・小さじ1/2

ご飯・・200g

牛乳・・200ml

生クリーム・・100ml

コンソメ顆粒・・小さじ1

オリーブオイル・・大さじ1/2

乾燥パセリ・・適量

粉チーズ・・適量

粗びき黒コショウ・・適量

 

作り方

①フライパンにオリーブオイルを熱し

4種のキノコを炒めます。

 

②①に1cm幅に切ったベーコン、薄切り玉ねぎ

おろしニンニクを加えて炒めます。

 

③牛乳、生クリーム、コンソメ顆粒

ご飯を加えて少しに詰めます。

 

④全体を絡めて器に盛ります。

⑤粉チーズ、乾燥パセリ、あらびき黒コショウを振って完成です。

 

まとめ

時短で作れておいしそうですね。

ぜひ参考にしたいと思います。