11月9日の得する人損する人では
得損ヒーローズのウル得マンの弟として
俳優の滝口幸広さんがポテトサラダのリレーレシピで
カプレーゼの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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カプレーゼのレシピ
ヴィシソワーズのリレーレシピです。
材料
ヴィシソワーズ・・50cc
木綿豆腐・・70g
トマト・・1個
酢・・大さじ1/2
オリーブオイル・・大さじ1
塩・・少々
大葉・・5枚程度
粗びきこしょう・・少々
作り方
①木綿豆腐の水分をペーパータオルで取って
ヴィシソワーズに加えます。
②トマトを輪切りにします。
③①に酢、オリーブオイル、塩、こしょうを加えて混ぜます。
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④トマトをお皿にもって刻んだ大葉をのせて、③をかければ完成です。
まとめ
ポテトサラダがカプレーゼになるのですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
得するごはん 得損ヒーローズ「時間・お金・基本の得ワザ」大全集
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「得する人 損する人」 マガジンハウス 2017-03-09
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