6月29日の得する人損する人では
得損ヒーローズのサイゲン大介との対決として
滝沢カレンさんと加藤政行シェフがコンビニ食材を使って
絶品のバーニャカウダソースの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
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バーニャカウダソースのレシピ
超時短で作れます。
材料
おろしにんにく・・小さじ2
オリーブオイル・・小さじ1
牛乳・・大さじ3
ポテト明太サラダ・・1パック
しょうゆ・・大さじ1
水・・120ml
作り方
①鍋におろしにんにく、オリーブオイル、牛乳、しょうゆを加えます。
②4分ほど火にかけて水分を飛ばします。
③水を加えます。
④明太ポテトサラダを手でほぐして加えて
火にかけてよく溶かします。
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⑤とろみが出てきたら
冷水で冷やしながらよく混ぜれば完成です。
カッペリーニにかければ美味しくいただけます。
まとめ
コンビニ食材が大変身ですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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