11月10日の得する人損する人では
一流シェフのとの対決として
特損ヒーローズのサイゲン大介が
コンビニ食材を使って
カオマンガイの作り方を教えてくれました。
サイゲン大介のカオマンガイのレシピ
サラダチキンとベビースターラーメンを使って
お店でしか食べられない
カオマンガイを作ってくれました。
材料
スポンサーリンク
サラダチキン(塩味)・・1/2パック
ベビースターラーメン・・25g
お米・・1合
水・・1合分
チューブニンニク・・小さじ1/4
チューブしょうが・・小さじ1/4
サラダ・・25g
<ソース>
しょうゆ・・大さじ1
レモン汁・・大さじ1/2
砂糖・・小さじ1/2
チューブニンニク・・小さじ1/4
チューブしょうが・・小さじ1/4
作り方
①サラダチキンを斜めそぎ切りにして
お米と水の入った炊飯器に入れます。
②ベビースターラーメンを炊飯器に入れます。
お米の上に乗せるようにします。
③チューブしょうが、チューブニンニクを入れて
普通に炊飯器で炊きます。
④炊いているときにソースを作ります。
全ての材料を混ぜるだけでナンプラー風になります。
スポンサーリンク
⑤炊き上がったらサラダチキンを一度取り出し
米とベビースターラーメンを混ぜます。
⑥お皿に盛ってサラダチキンを乗せ
ソースとサラダを添えたら完成です。
まとめ
手軽さは圧倒的にサイゲン大介の方が
簡単でしたのでやりやすそうですが
小崎シェフのうどんも味は美味しそうでした。
コメント