【得する人損する人】ささみチーズめんたいのレシピ！ウル得マン！得損！【7月13日】

7月13日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

劇団四季に潜入して

鶏むね肉と鶏ささみを使った30分クッキングで

ささみチーズめんたい

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ささみチーズめんたいのレシピ

たたいたささみで柔らかく仕上がります。

 

材料

ささみ・・7本

とろけるチーズ・・大さじ3

大葉・・10枚

明太子・・2腹

サラダ油・・大さじ1

 

作り方

①ささみの筋はキッチンペーパーでつかんで

フォークを使ってそぎ取ります。

 

②ささみにはちみつを加えて揉みこみます。

はちみつのプロテアーゼでしっとり仕上がります。

 

③袋に入れてささみをたたきます。

 

④サラダ油を薄くひいたフライパンにささみを入れ

両面をこんがりと焼きます。

 

⑤④の上にほぐしたとろけるチーズを散らします。

⑥蓋をして弱火にして蒸し焼きにします。

 

⑦薄皮を取った明太子盛り付ければ完成です。

 

まとめ

明太子とチーズでおいしそうですね。

これはぜひともやってみたいですね。