11月10日の得損こと得する人損するヒトでは
ボルサリーノ関好江さんが
コスパー魔美として
普段はポイっと捨ててしまう
野菜のいらないところを使って
春菊とごぼうのかき揚げを作ってくれました。
コスパー魔美の春菊とごぼうのかき揚げのレシピ
普段は捨ててしまう
野菜の切れ端などを使った
コスパ抜群のレシピです。
材料
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にんじんの皮・・20g
にんじんの葉・・10g
小麦粉・・大さじ2
お茶漬けの素
作り方
①ビニール袋にニンジンの皮と葉を入れます。
②小麦粉を加えてよくまぶします。
③お茶漬けの素を加えます。
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④160~170℃の油で揚げて完成です。
まとめ
簡単に作れそうなのでいいですね。
野菜の皮にはファイトケミカルが含まれていますし
是非やってみたいと思います。
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