【得損】刺身納豆丼のレシピ！一晩寝かせる！菊池シェフ！得する人損する人【5月24日】

5月24日の得する人損する人では

一流シェフが教える朝ごはんとして

刺身納豆丼の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

刺身納豆丼のレシピ

卵黄を包むようにたれをかけます。

 

材料

かつお・・50g

納豆・・1パック

塩昆布・・10g

納豆のからし・・1袋

煮切った日本酒・・大さじ1

卵黄・・1個

納豆のタレ・・1袋

クリームチーズ・・18g

ごはん・・1膳

 

作り方

①かつおなどの刺身を一口大に切ります。

 

②納豆、塩昆布、からしを加えて混ぜます。

 

③煮切った日本酒をかけて

卵黄を中央に乗せます。

 

④卵黄を包むように納豆のたれをかけます。

⑤ラップをぴったりとつけて覆います。

冷蔵庫で一晩寝かせます。

 

⑥ご飯を盛ってクリームチーズをのせます。

 

⑦⑤を上にかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。