3月22日の所さんお届けモノですでは、アンガールズ山根さんと田中さんが、広島ふるさと1日満喫グルメとして、お好み焼き店の常連名物コウネを教えてくれましたので紹介します。
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目次
お好み焼 若貴(広島県広島市)
昭和38年創業のお好み焼 若貴。
こちらが一番おいしいという地元の常連客も多くいます。
アンガールズのお気に入りは肉玉そば759円。薄く伸ばした生地にたっぷりのキャベツと豚肉、細麺は焦げ目がつくまでカリカリに焼くのがポイント。
ソースはカープソースで、オタフクソースよりスパイシー。
隠れ名物のコウネとは、脂身が多いのにさっぱりとしており、1頭から2㎏しか取れない希少部位です。
肉玉そばコウネトッピング1870円も大人気。
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まとめ
昨年、たまたまこちらのお店を訪れていました。
その時はカキオコを頂きましたが、美味しかったです。
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