1月25日の所さんお届けモノですでは、武田真治さんが、北海道札幌市の最強グルメとして、4倍ジャンボ餃子を教えてくれましたので紹介します。
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SAPPORO餃子製造所(北海道札幌)
2016年オープンの餃子専門店「SAPPORO餃子製造所」。
武田さんが誕生日のごちそうに選ぶほどのお気に入り。
普通のサイズの4倍の餃子で、大きいことで肉汁や皮のモチモチ感が他とは異なります。
北海道産キャベツを使用しており、粗めに刻んでおり、隠し味の北海道産の白味噌でコクをプラスしています。
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まとめ
北海道で餃子は選択肢になかったので、次は行ってみたいです。
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