【所さんお届けモノです】漁師が作る海鮮出汁カレー「円山教授。北円山店」北海道札幌！武田真治【1月25日】

1月25日の所さんお届けモノですでは、武田真治さんが、北海道札幌市の最強グルメとして、漁師が作る海鮮出汁カレーを教えてくれましたので紹介します。

 

円山教授。北円山店(北海道札幌)

2016年オープンのカレー専門店の円山教授。

オシャレなカフェのような雰囲気のお店。

カレーEAST百名店2024に選ばれています。

スープカレーではなく、欧風カレーで勝負されており、漁師の店主さんが獲ってくる新鮮な魚介がポイント。

お刺身にできる鮮度の魚介を使っているので、他にはないカレーをいただけます。

まとめ

出汁たっぷりのカレーおいしそうですね。