1月19日の所さんお届けモノですでは、カンニング竹山さんが、福岡の最強グルメとして、ごまサバの漬けを教えてくれましたので紹介します。
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おきよ食堂(福岡県福岡市)
創業78年のおきよ食堂。
朝9時の開店と同時に満席になる大人気店。
新鮮な魚介類を食べたい人におすすめのお店。
お店の営業と並行して捌いてくれるので、超新鮮。
イチオシが秘伝ダレのごまサバ。たっぷりのわさび、いりごま、すりごま、ごまペースト、甘口醤油、ねぎが入っており、ごはんが進む一品。
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まとめ
さば美味しそうですね。
ぜひ行ってみたいです。
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