【所さんお届けモノです】のっけて食べる京野菜みそ 九条ねぎ！岡田さんの味噌【11月9日】

11月9日の所さんお届けモノですでは、京都・伊根町の岡田さんの味噌を使ったのっけて食べる京野菜みそ 九条ねぎを教えてくれましたので紹介します。

 

のっけて食べる京野菜みそ 九条ねぎ

伊根町産の九条ねぎを80本以上使用したおかず味噌。

熱したごま油で九条ねぎと生姜を炒めて香りをだし、砂糖、佐生、みりん、岡田さんの手作り味噌を加えて作られます。

水分が飛ぶまで弱火で50分煮詰めて作られています。

道の駅 舟屋の里伊根で650円で販売されています。

まとめ

ぜひ買ってみたいと思います。