10月5日の所さんお届けモノですでは、島崎和歌子さんおすすめのさつまいもの天ぷらを教えてくれましたので紹介します。
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目次
高知日曜市
高知で毎週日曜6時～14時まで開催されている日曜市。
四万十鶏を使用したタコスなど高知グルメを頂けると大人気。
中でもおすすめはイモの天ぷら。
1日2万個売れる人気商品で、普通のさつまいもの天ぷらは皮付きですが、こちらではえぐみを除くために皮を手作業で剥いており、じっくりと20分揚げることで、サクサクで甘い天ぷらに仕上がっています。
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まとめ
ぜひ買ってみたいと思います。
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