2月25日の新説!所JAPANでは
平成を彩ったスイーツが特集され
平成スイーツランキング
を教えてくれましたので紹介します。
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第10位:生キャラメル
北海道新発見ファクトリー
花畑牧場の生キャラメルがブームになりました。
牛乳と生クリームで
とろける食感が特徴です。
第9位:クレームブリュレ
ソムリエ@ギフト
平成13年のアメリがきっかけで流行しました。
今もレストランに残っています。
第8位:マカロン
ホワイトデー お返し whiteday 2019 マカロン ルワンジュ東京 リュクスマカロン
posted with カエレバ
LT BY LOUANGE TOKYO
平成15年に注目されたスイーツです。
色がカラフルで味にバリエーションがあるので
差し入れやお土産に絶好のスイーツです。
第7位:ひと巻きロールケーキ
モンシェール Yahoo!店
平成18年に大ヒットしたスイーツです。
堂島ロールで大ヒットして
今でもローソンで人気のロールケーキです。
第6位:バウムクーヘン
平成11年から人気が復活したスイーツです。
戦前からあったスイーツですが
パサパサからしっとりになっています。
第5位:ショコラ
リーガロイヤルホテルグルメストア
平成15年から話題沸騰のスイーツです。
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第4位:抹茶アイス
平成8年にブームになったアイスです。
先駆けになったのがハーゲンダッツです。
第3位:タピオカ
ハッピーライフ
もちもち食感で3度のブームが起こったスイーツです。
平成4年はココナッツミルクに浮かべていましたが
今はインスタ映えでブームになっています。
第2位:パンケーキ
タマチャンショップ
平成22年からブームになったスイーツです。
エッグスンシングスのハワイアンパンケーキから
今迄ホットケーキと呼ばれていたものが
パンケーキとしてブームになりました。
第1位:ティラミス
低糖工房 ヤフー店
第1位はティラミスです。
マスカルポーネチーズが手に入らなかった時には
マスカポーネという代替品で作られていたそうです。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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