10月3日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、東京VS京都 超絶グルメ対決で、取材できる？創業約100年の超名店！〇〇で切れる！極柔かつサンドを教えてくれましたので紹介します。
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目次
井泉 本店(東京・上野)
1930年創業の井泉 本店さん。
開店と同時に満席になる大人気のお店です。とんかつ屋さんに「泉」という文字が入っているお店は、井泉さんで修行された方のお店が多いんだそうです。
こちらのお店の特徴はお箸で切れるとんかつ。1枚ずつ手作業でお肉を叩いて実現されているとのこと。
ヒレかつ定食やヒレかつ丼は間違いない味。
中でもおすすめがかつサンド。パンとソースとの相性が抜群。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥4,700
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