8月22日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、残暑を吹き飛ばせ×夏の北海道SPで、山奥にポツン！秘境の天空カフェ店！とろーりチーズの窯焼き味噌スペアリブを教えてくれましたので紹介します。
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目次
天空の学校(埼玉・皆野)
2011年創業の天空の学校。1979年まで使用されていた小学校の分校を2011年から手作りで改装されたお店で、景色がよくてテラス席でお食事をいただくのがおすすめ。
砂肝とハツ、鶏皮を甘辛く炒め、チーズをかけて焼き上げた鉄板焼き1300円やカシラ味噌マヨソース1300円、窯焼きランチセット1800円、天空バーガー600円などが人気。他にもumiパフェ700円などのパフェメニューもおすすめ。
中でもおすすめは、手作りの窯で焼き上げるチーズ味噌スペアリブ。甘みのある赤みそで味付けし、チーズをかけて焼き上げた一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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