7月18日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、埼玉VS千葉がテーマで、千葉県八千代市の地域密着の自家農園洋食レストラン！見た目も映える！４種の濃厚きのこスープを教えてくれましたので紹介します。
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目次
ロス・アンジェルス(千葉県八千代市)
創業1977年のロス・アンジェルス。
ファミレスが普及する前から国道沿いにあるお店で、地元の方々のレストランと言えばココ。
新鮮卵のチーズ入りオムライス1350円や季節の野菜を使った煮込みハンバーグ1880円などが人気で、自家農園の野菜を使用しているのが特徴。
中でも人気なのがきのこスープ。えのき、平茸、舞茸、マッシュルームの4種類のきのこを使っており、4日かけてうまみを凝縮し、すっきりした牛乳で味を調えてカップに入れ、バターの香りの生地をカップにのせて焼き上げたパイ包みスープ。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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