6月27日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、人湘南新宿ライン＆秘境SPがテーマで、バカ抜けてうんまい！外カリッ中ジュワッ！大人気巨大ローストポークを教えてくれましたので紹介します。
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目次
ローストポークわん(栃木県宇都宮市)
2018年創業のローストポークわん。
品川のラーメン屋さんで修行をした店主さんが栃木でラーメン店をオープンしたものの大苦戦。
その時にチャーシューの作りを失敗し、レアチャーシューを作ってしまい、それを焼いてみたところ美味しかったことから、こちらのお店をオープンされたとのこと。今ではオープンから行列ができる大人気店。
低温調理のお肉を使った別メニューとんかつ定食も人気ですが、やはり人気はローストポーク。12時間低温調理したのち、超分厚くカット。その重さは450～550g。片面8分ずつさらにこんがりと焼き上げた一品。お値段も1900円とお肉の量に比べるとリーズナブル。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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