【タクうま】超こだわりもつ煮「まつうら食堂」埼玉県小川町!タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【6月27日】

6月27日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!では、人湘南新宿ライン&秘境SPがテーマで、知る人ぞ知る昭和食堂!9割が頼む超こだわりもつ煮を教えてくれましたので紹介します。

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まつうら食堂(埼玉県小川町)

1964年創業のまつうら食堂。

地元の方や街道を走る運転手さんなどに愛されているお店です。現在2代目のご主人と奥様がお店を切り盛りされています。

タンメン740円や焼肉定食1230円などが人気です。

中でも人気なのがお客さんの9割が頼む、もつ煮定食1000円。信州産の味噌をベースにした味付けで、完成まで3日もかかるこだわりの一品。

注文を受けてから冷蔵していたもつ煮を鍋で仕上げるスタイル。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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