5月4日のスッキリでは
だしソムリエ 鵜飼真妃さんが
本上まなみさんに
万能トマトジュース
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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万能トマトジュースのレシピ
干しシイタケのダシが入ったトマトジュースです。
材料
トマトジュース(無塩)・・1リットル
干しシイタケ・・ひとつかみ(20~30g)
作り方
①干しシイタケを軽く洗います。
②容器に①を入れてトマトジュースを注ぎます。
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③冷蔵庫で1晩寝かせれば完成です。
使うときに加熱してください。
出汁入りミネストローネが紹介されました。
まとめ
めちゃくちゃおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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